甘肃省平凉市泾川县罗汉洞乡的简介如下： 罗汉洞乡位于泾川县城东南部，距离县城17公里，是泾川县唯一的山区乡。全乡总面积59.7平方公里，辖13个行政村，75个村民小组，2.8万人，其中泾河以东的8个村为回族聚居区。该乡地形呈西北东南走向，山川兼有，平均海拔1350米，年均气温7.9℃，年降水量约622毫米，属温带半干旱气候。 该乡主要产业有苹果、西瓜、草畜、蔬菜等，其中苹果种植面积达3.5万亩，已建成千亩连片示范园3处，并发展各类苹果营销大户65家。苹果产业是该乡的主导产业和农民增收的主渠道，95%以上的农民从事苹果产业，年产优质苹果5.3万吨。 此外，罗汉洞乡还是红色革命圣地，1936年红四方面军曾在此建立苏维埃政权并开展革命活动。 以上信息仅供参考，建议阅读当地政府或社区相关文件获取更准确和全面的信息。