甘肃省平凉市华亭市山寨乡位于甘肃省东南部，平凉市东部。面积96.7平方公里。以下是该乡的简介： 山寨乡地形地貌以山区为主，植被覆盖率达70%。气候属中温带半干旱气候，年平均降水量为663毫米，无霜期大约有95—133天，光照充足，昼夜温差大，非常适合梨果的生长发育。耕地面积6.8万亩，人均耕地3.7亩。主要种植小麦、玉米等粮食作物和苹果、梨等经济作物。 此外，山寨乡还是传统的苹果、梨产业基地乡，其中苹果产业已发展成为主导产业，现有挂果园2.5万亩，占全乡果园总面积的87%。在2009年12月华亭县苹果收获季节现场经验交流会上，山寨乡的苹果产业得到了来自全国各地客商的好评。 以上信息仅供参考，建议阅读相关刊物或者实地考察了解更多详情。