江西省赣州市上犹县水岩乡是一个位于赣南山区的小乡镇，具体简介如下： * 水岩乡位于上犹县北部，东邻五指山，南连双溪、陡水镇，西邻油石、社溪镇，北与江西省崇义县毗邻。乡政府所在地距县城25公里。 * 水岩乡属于山区，有林地14.6万亩，毛竹林13.5万亩，地下有钨锡等矿产资源。 * 水岩乡辖区内有许多瀑布深潭和原始森林等自然景观，主要有九曲湾原始森林、千亩竹海等。 此外，水岩乡还以绿色产业为主导，有茶园面积3万多亩，是上犹县茶叶的主产区。水岩茶香浓郁，入口回甘，受到当地居民和外来游客的喜爱。 以上信息仅供参考，建议阅读当地政府官网或查询当地旅游网站以获取更详细的信息。