山目乡是山西省临汾市洪洞县下辖的一个乡，位于洪洞县的北部地区。具体位置处于赵城镇北部，南隔沟与淹底乡相望，东靠曲亭镇，西与刘家垣镇毗邻。下辖以下地区： 石窑沟、仁义庄、师家沟、山庄头、土峰头、吴王、龙王庄、杜家村、前王文、下平垣、下郑村、北营、王石英等12个村委会。 山目乡以种植小麦、玉米、大豆等农作物为主，还有一些杂粮杂豆作物。在山西省临汾市的洪洞县，由于光照充足，雨量比较适中，土地肥沃，农业基础设施条件比较好，因此被称为洪洞的“鱼米之乡”。 以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议查询公开资料或咨询当地专业人士。