山西省大同市云冈区口泉乡是一个农业大乡，也是云冈区重要的矿产基地之一。这里有许多工业企业，包括煤矿、铁矿等，为经济发展做出了贡献。口泉乡还是大同市重要的水源地之一，有丰富的山泉水资源。 此外，口泉乡还是历史文化名乡，有许多古迹和文化遗产，如著名的口泉涌泉、古老的石拱桥、庙宇、古民居等。 在口泉乡的农业生产中，水果种植是重要产业之一，特别是苹果、梨、桃等水果，口感鲜美，远近闻名。此外，口泉乡还发展了设施农业、特色农业等，打造了多个农业示范园区。 该乡下辖村包括：石门村、后寨村、东小村村、西小村村、新添堡村、花园新村、上号村、西韩岭村等。 总的来说，口泉乡是一个充满活力和潜力的地方，有着丰富的自然资源和文化遗产，也拥有着广阔的农业和工业发展前景。