台湾省彰化县埔盐乡是台湾的一个乡级行政区。以下是该地区的简介: 埔盐乡位于彰化县东南端,东邻南投县,西邻员林镇、大村乡,南接福兴乡,北连竹塘乡。北临平原,南倚山丘,地势平坦。气候上属于亚热带季风气候,农业发达,产稻米、小麦、花生、甘蔗、龙眼、荔枝、莲雾等。 以上信息仅供参考,如需了解更多,请查阅相关书籍和资料。