新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县亚喀艾日克乡是一个农业乡，农业是该乡的主导产业，畜牧业和林果业是该乡的辅助产业。 以下是关于该乡的一些简介： 1. 亚喀艾日克乡气候宜人，非常适宜作物生长。主要种植小麦、玉米、棉花等粮食作物和经济作物。同时，也有少量水果种植，如苹果、石榴、葡萄等。 2. 该乡交通便利，莎叶路横贯东西，喀和路纵穿南北，乡村道路四通八达，交通运输十分便利。 3. 亚喀艾日克乡水资源丰富，境内有喀拉也他克水库一座，年灌溉水量充足，发展特色林果业具有得天独厚的优势。林果业是该乡的特色产业，主要有核桃、巴旦木、石榴、苹果等林果。 4. 亚喀艾日克乡历史文化悠久，名胜古迹众多，极具旅游开发价值。其中著名的名胜有：喀什噶里墓、多来提力墓等。 如果您想了解更多关于亚喀艾日克乡的信息，建议您到当地进行实地考察了解。