平山湖蒙古族乡位于甘肃省张掖市甘州区，下辖地区包括前进村、西村、南村、东村等。该乡自然资源丰富，主要有煤、石膏、石油等矿产资源。此外，这里历史文化悠久，境内有明代古城遗址、清代烽燧、庙宇、土城堡等众多历史文化遗址，是张掖古城通往西北地区的交通要道和军事要冲。 在经济发展方面，平山湖蒙古族乡依托丰富的旅游资源，积极发展旅游业，打造了包括沙漠、戈壁、丹霞、湿地、绿洲等自然景观在内的旅游景区，吸引了大量游客前来观光旅游，带动了当地经济的发展。同时，该乡还积极发展特色农业，推广种植了马铃薯、中药材、小杂粮等特色农产品。 总之，平山湖蒙古族乡是一个自然资源丰富、历史文化悠久、经济发展潜力巨大的地方。