花牛镇是甘肃省天水市麦积区下辖镇。花牛镇位于麦积区以东25公里处，天水市以北23公里处，交通便利，具有独特的区位优势。花牛镇是麦积区农业大镇，也是麦积区重要的商品粮、果品、蔬菜生产基地。 天水市麦积区是甘肃省天水市下辖区，地处天水市东南部，总面积348.09平方千米。麦积山风景名胜区为国家级风景名胜区，主要古建筑有玉泉寺、大像山、石门山、仙人崖等。麦积山石窟为中国四大石窟之一，被誉为“东方艺术宝库”。 甘肃省，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会兰州市。全省地貌复杂多样，气候类型多样，适于各类植物生长。甘肃省居民饮食以面粉、大米为主，往往搭配肉类、鸡蛋和蔬菜。另外，浆水面、甜醅子、盖碗茶、牛奶鸡蛋醪糟等小吃也深受当地人喜爱。 综上所述，天水市麦积区的花牛镇是一个地理位置优越、农业为主的乡镇，而整个麦积区则是天水市的重要商品粮、果品、蔬菜生产基地，同时拥有独特的风景名胜区和美食小吃。