民建彝族乡是四川省雅安市荥经县下辖的一个民族乡。它位于荥经县的南部，是一个以彝族为主的民族乡，也是雅安市唯一的彝族乡。 该乡下辖民建村、红星村、三合村、大坪村、楠林村5个行政村，面积约为136.6平方公里。这里山清水秀，风景优美，有许多独特的自然景观和民族风情，如彝家寨楼、彝家歌舞等。 此外，民建彝族乡还是茶叶的原产地，茶叶产业是该乡的特色产业，同时也是当地群众的主要经济来源之一。该乡的经济发展还有待进一步发展，但在民族文化保护方面已取得一定成绩。 总之，民建彝族乡是一个集自然美景和民族文化于一体的地方，有着独特的旅游资源和经济发展潜力。