湖南省张家界市桑植县刘家坪白族乡是一个少数民族乡，乡政府驻地刘家坪村，距县城40公里，是桑植县最边远的乡镇之一。全乡辖13个行政村，总面积72平方公里，耕地面积7777亩，山地面积占85%。该乡是少数民族聚居乡，其中白族人口占总人口的三分之一。主要矿产资源有烟煤、石油等，农作物以水稻、玉米、薯类、豆类为主。水果产业主要有柑橘、蜜橘、李子、葡萄等。近年来，该乡依托地理优势，大力开发旅游业，积极打造生态旅游乡镇，全乡的经济效益和社会效益不断提高。 此外，该乡还注重基础设施的建设，加强了交通、通讯、电力、农田水利设施等方面的建设，为经济发展提供了有力的保障。同时，该乡还注重民族文化的传承和保护，积极开展民族民间文化活动，加强了民族团结和民族文化的传承。 总之，湖南省张家界市桑植县刘家坪白族乡是一个风景优美、民族文化丰富、经济发展潜力巨大的乡镇。