福建省宁德市屏南县岭下乡是一个位于鹫峰山脉中段的山区乡，下辖9个行政村，辖区面积8718公顷，常住人口约9756人。该乡的自然环境优越，拥有丰富的森林资源，盛产毛竹、锥栗、杨梅等农特产品。此外，岭下乡还是红色革命老区乡，拥有丰富的历史文化底蕴。 该乡的主要产业包括锥栗、食用菌、养殖业等，其中岭下锥栗是岭下乡的特色农产品之一，已成功申报国家地理标志产品。近年来，岭下乡政府积极推进乡村振兴战略，发展生态旅游业，努力打造“中国锥栗小镇”品牌。 此外，岭下乡政府也积极组织了各类活动，如春节期间举办的舞龙、板凳龙活动，清明节期间的“红星闪闪清明祭”活动等，吸引了众多村民和游客的参与。 以上内容仅供参考，建议到岭下乡政府官网获取更多准确详实的信息。