福建省泉州市德化县汤头乡是一个位于德化县东北部山区的小乡镇，海拔高度在880—1360米之间，气候适宜，自然资源丰富，森林覆盖率达96％以上。下辖村包括洋田村、山坪村、赤石村、桂阳村、上田村等。 汤头乡的主要产业包括种植烤烟、茶叶、果树、养殖、高山蔬菜等。其中，烤烟是该乡的传统产业，占农业总产值的60％以上。此外，该乡还积极引进外资发展茶叶生产，建设了2个茶叶基地村，种植面积达350亩。 汤头乡的自然景观也十分丰富，有奇峰异石、溪河峡谷、高山草甸等自然风光，非常适合发展生态旅游业。近年来，该乡积极争取上级扶持，加大资金投入，开发了翠云山森林公园、赤石飞瀑等一批生态旅游景点，吸引了不少游客前来观光旅游。 此外，汤头乡还积极探索生态农业和生态旅游业的发展，通过推广绿色有机食品、开展生态养殖等方式，促进生态农业的发展，同时积极组织农民参加生态旅游培训，提高农民参与生态旅游业的能力。 以上为汤头乡大概的情况，如需获取汤头乡的详细信息，可以到相关网站查询。