泗洪县石集乡位于江苏省宿迁市泗洪县东南部，距离县城约30公里。这里历史悠久，物产丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。该乡地势低洼，河网密布，水产养殖业较为发达，是全国重点圩乡之一。石集乡还拥有丰富的矿产资源，已经探明的有石英石、石灰石等。近年来，石集乡积极推进农业现代化建设，发展高效农业和生态农业，打造了一批特色农产品品牌，如泗洪螃蟹、石集大米等。 此外，石集乡还是革命老区，具有光荣的革命传统。在抗日战争和解放战争时期，这里曾是淮北行署、盐徐军分区等机关驻地，保留有许多革命遗址和文化遗产。近年来，石集乡加强了旅游资源开发，推出了许多旅游景点和农家乐项目，吸引了大量游客前来观光、休闲、度假。 总的来说，泗洪县石集乡是一个具有悠久历史、丰富资源和独特风光的美丽乡镇。