吉林省白山市抚松县兴隆乡是一个位于吉林省东南部，白山市抚松县西南部，松花江支流抚松河流域的乡镇。该地区地势平坦，资源丰富，生态环境优良，是吉林省重要的商品粮基地之一。 该地区交通便捷，基础设施完善，为当地经济发展提供了有力保障。当地政府积极推进农业现代化建设，大力发展特色农业和畜牧业，同时积极引进外资和先进技术，促进工业和第三产业的发展。 此外，兴隆乡还是一个多民族聚居的地区，其中以朝鲜族为主，当地民俗文化丰富多样，旅游资源也十分丰富。可以品尝到正宗的朝鲜族美食，如打糕、泡菜等。这里的人民淳朴热情，文化底蕴深厚，旅游观光者可以深入了解当地的风土人情。 总的来说，兴隆乡是一个具有丰富文化底蕴、优良生态环境、发展潜力的乡镇，是吉林省经济发展的一片热土。